Д Е Н Ь
С У Д К А
# 0 1
ВСЕ ОФИСНЫЕ ОБЕДЫ
ОДИНАКОВО
МОНОТОННЫ: ПОСЛЕ НИХ КЛОНИТ
В СОН
И СОВСЕМ НЕ ХОЧЕТСЯ
РАБОТАТЬ.
ЭТОТ -
ПРИЯТНОЕ ИСКЛЮЧЕНИЕ.
Курица
Сколько?
Филе одной грудки (жареной
или вареной), нарезанное ломтиками.
Зачем ?
Обезжиренный легкоусвояемый
протеин, нашпигованный всеми амино-
кислотами, необходимыми для восстанов
ления мышц.
Паста
Сколько?
100 г.
Зачем ?
Макароны из твердых сортов
пшеницы - самый простой и надежный
способ восполнить запасы энергии.
Маслины
Сколько?
Горсть.
Зачем ?
Содержат ненасыщенные жирные
кислоты, снижающие уровень вредного
холестерина в крови.
Моцарелла
Сколько?
б маленьких шариков.
Зачем?
Добавляет к твоему перекусу допол
нительную дозу протеина и обеспечива-
ет половиной дневной нормы кальция. Но
обещай выбирать обезжиренный вариант!
Базилик
Сколько?
3-4 веточки.
Зачем ?
Лучший источник витамина А,
необходимого для синтеза протеина.
Руккола
Сколько?
2-3 листа.
Зачем ?
Полно витамина С, кальция и же
леза. К тому же это источник важной
для мышц фолиевой кислоты.
Кедровые орехи
Сколько?
Маленькая горсть.
Зачем ?
Богаты белком и минералами,
особенно магнием.
Вяленые томаты
Сколько?
Штук 6-7.
Зачем ?
Наш обожаемый ликопин
борец с раком и друг качков.
112
ОКТЯБРЬ
2 0 0 8
ЗАПРАВКА
РЕЦЕПТ
щ
1
ч. л. песто
2
ч. л. оливкового масла
Молотый черный перец
Маслины режь колечками,
салат рви на кусочки. Пасгу
отвари, заправь соусом и пе
ремешай
Добавь остальные
инг редиен гы, снова переме-
шай, переложи в ланч-бокс
и убери подальше от про
жорливых коллег. ■
■
р*
1
іІ■ #
•
Є
9
-
*-+»<
•*»
І
\
,
Journal-pIaza.net
www.menshealth.com.ua
